Skip to main content
Pieczywo żytnie - Piekarnia Wodnicki
Chleb „Wikty” Piekarni Wodnicki
Pieczywo żytnie

Chleb „Wikty”

Chleb „Wikty” produkowany jest na kwasie żytnim, uzyskanym metodą fermentacji wielofazowej, z mąki żytniej i niewielkiego udziału mąki pszennej (do 10%), w bochenkach o okrągłym kształcie. Dla dłuższej wilgotności miękiszu dodawane są płatki ziemniaczane. Wypiekany bez udziału drożdży.

Na naturalnym zakwasie żytnim
Wypiekany w piecu z ceramicznym dnem
Ręczna praca i tradycja
Bez sztucznych dodatków
Waga
2,0 kg
Alergeny
gluten (żyto, pszenica, jęczmień), soja, mleko
Zapytaj o dostępność w sklepie →

Tradycyjne receptury

Korzystamy z receptur sprawdzonych przez pokolenia.

Naturalny zakwas

Każdy chleb powstaje na naturalnym zakwasie, bez polepszaczy.

Piec z ceramicznym dnem

Wypiek w piecach z ceramicznym dnem nadaje wyjątkowy smak.

Świeżość każdego dnia

Codziennie wypiekamy pieczywo, które trafia prosto do naszych sklepów.